Prestasi membanggakan kembali ditorehkan siswa Sekolah Luar Biasa Negeri (SLBN) Prof. Dr. Sri Soedewi Masjchun Sofwan Jambi di kancah internasional. Kali ini datang dari Rizki Ramadan yang berhasil meraih medali perak pada ajang kuliner bergengsi dunia.
Rizki menyabet medali perak pada kategori Fondant Cake Figures dalam ajang The 14th Salon Culinaire 2025 yang digelar di Jakarta International Expo (JIExpo). Kompetisi ini merupakan kolaborasi Association of Culinary Professionals Indonesia bersama World Association of Chefs Societies dan Indonesia Pastry Bakery Society.
Dalam perlombaan, peserta diberi waktu dua jam untuk membuat dan menghias kue sesuai kreativitas. Menariknya, Rizki yang merupakan siswa berkebutuhan khusus bersaing dengan chef profesional, siswa perhotelan, hingga pelaku industri kuliner.
Keberhasilan ini tidak hanya menjadi kebanggaan Provinsi Jambi, tetapi juga mengharumkan nama Indonesia di dunia internasional.
Kepala Bidang Pembinaan Pendidikan Khusus Layanan Khusus (PKLK) Dinas Pendidikan Jambi, Euis Novitasari, menyampaikan apresiasi atas prestasi Rizki.
“Selamat atas capaian yang diraih. Semoga ini menjadi inspirasi bagi anak-anak berkebutuhan khusus di Jambi maupun Indonesia,” kata Euis.
Euis juga mengapresiasi peran Pusat Prestasi Nasional (Puspernas) Kemendikbudristek serta guru pendamping yang telah membina Rizki.
“Terima kasih kepada Puspernas, tim pembina, dan guru pendamping yang mendukung penuh hingga Rizki bisa meraih prestasi di ajang internasional ini,” ujarnya.
Rizki sendiri merasa bangga bisa menorehkan prestasi internasional. Sebelumnya, ia juga sempat mengikuti Lomba Keterampilan Siswa (LKS) Pendidikan Khusus tingkat provinsi dan nasional pada 2024.
“Terima kasih semuanya. Saya bangga dan senang sekali bisa meraih prestasi ini,” ujar Rizki melalui guru pendampingnya, Gustira Mayasari. (*)
